先看效果图。

新建文档。

建新层，画一正圆，填充#366FBB，添加图层样式。

效果如下。

建新层，用大口径柔角白色笔刷点一下，适当降低不透明度。

建新层，用椭圆工具画出眼睛，填充#2A5897，复制一层。

建新层，用钢笔画下图所示路径，转为选区，填充白色，调出笑脸头部选区，加图层蒙版，图层模式柔光。

建新层，用钢笔画一路径，填充#2A5897，添加图层样式。

效果如下。

建新层，用钢笔画出舌头形状，填充任意颜色。

添加图层样式。

效果如下。

建新层，用钢笔画出下图所示路径，填充#7F0000。

添加图层样式。

最终效果如下。